Per questi controlli vengono utilizzati dei Data logger che consentono di registrare temp° e Umidità durante un arco di tempo prefissato o per seguire una spedizione di merci a temp° controllata.   Soprattutto i Data logger applicati alle merci viaggianti a temperatura controllata, consentono all'arrivo di verificare immediatamente che il trasporto sia avvenuto nel rispetto del range di temp° fissato per la tipologia di merce, particolarmente importante nelle procedure HACCP. |
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